Parrilla 413: opções de refeições com carnes especiais

Os empresários, Francisco Oliveira e Ledi Faria, proprietários do restaurante Parrila 413 Sul, oferecem para os apreciadores de carne refeições mais saudáveis e mais saborosas porque são preparadas ao modo parrilla, técnica usada na Argentina, Uruguai e sul do Brasil. A parrilla pode ser usada para preparar todo tipo de cortes de carnes, altos, baixos, carne bovina, suína, ovina, frango, embutidos, peixes, legumes e verduras. 

As carnes preparadas na grelha tem menos gordura, sem gosto de fumaça e com a certeza de provar o verdadeiro sabor que cada tipo de corte especial proporciona. Francisco Oliveira, que também é chef de cozinha, conta para Gilbert Di Angellis, do programa Brasília na TV, que cozinhar é também uma arte porque a preparação de um prato tem características demonstradas na criatividade do preparo de uma receita, na apresentação do prato e até na satisfação dos comensais.  

 
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